O Incrível Bolo de Cenoura

Ingredientes

  Massa
- 3 cenouras grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento

  Cobertura de chocolate
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. 

Coloque a farinha e o fermento numa tigela e adicione o creme batido no liquidificador. 

Asse em forno médio por 40 minutos.
Cobertura de chocolate

Coloque o leite, o achocolatado, o açúcar e a 

margarina numa panela, leve ao fogo e deixe apurar 

por 20 minutos mais ou menos, mexendo de vez em quando.

Decorar como preferir